白萝卜炒菜的做法大全家常菜

白萝卜是种十分好吃有养分的蔬菜，适合人群：一般人都可食用白萝卜，缓慢及气管炎、皮肤枯燥者、糖尿病患者适合吃白萝卜，所以小编收集了一些白萝卜炒菜的做法大全家常菜，白萝卜调配哪些蔬菜好，白萝卜腌咸菜办法，白萝卜的成效等等有关资料，感兴趣的一同来看看吧。

　白萝卜炒菜的做法大全家常菜

白萝卜的成效

白萝卜作为我们常食用的食物，其实它有很好的保健效果。俗话便是冬吃萝卜，夏吃姜。那这种白萝卜显然在保健效果上有十分广泛的运用。

榜首，它具有防癌抗癌的效果，因为萝卜里面含有一些木质素，能够进步巨噬细胞的生机，这些巨噬细胞有吞噬癌细胞的成效。

第二，它有嫩肤抗衰的效果，胡萝卜里面含有丰厚的维生素A、维生素C等等，特别是维生素C的含量十分丰厚。它能够避免皮肤的老化，能够阻挠黑斑、黑色素的冷静，使皮肤坚持白嫩，起到抗衰效果。

第三，它有健脾胃的效果，因为白萝卜里面含有芥子油、淀粉酶，还有一些粗纤维，因而它能够促进消化、增强胃口，加速胃肠的活动。因而关于胃肠胀满，吃萝卜有顺气排气的成效。

第四，它有清肠排毒的效果，得益于白萝卜里面含有丰厚的膳食纤维，能够清肠。

第五，它有止咳化痰的效果，关于因为伤风咳嗽、咳痰，吃白萝卜能够化痰止咳。

白萝卜调配哪些蔬菜好

1、白萝卜+海带:海带和紫菜含碘丰厚。白萝卜和海带一同煮汤有化痰消肿的成效,对防备甲状腺肿大有必定成效。

2、白萝卜+羊肉:冬天吃羊肉可遣散冰冷、温暖心胃,还能补气益血、滋补肝脏、改进血液循环。但肉生痰,羊肉吃多了简单上火,假如和有清凉效果的白萝卜一同炖着吃,不只化痰、泻火,并且还能解油腻,让养分互补。

3、白萝卜+鲫鱼:白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的成效。这道汤还妙在二白食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有胃口。

白萝卜最好吃的做法

1、红烧白萝卜

起锅烧油，油热后放入白萝卜块翻炒几下，再参加老抽、酱油、糖和清水大火烧开转小火持续烧制20分钟。最终调至大火收汁，出锅后撒上葱花，甘旨的红烧白萝卜就完成了。

2、凉拌白萝卜丝

(1)白萝卜半个，清洗洁净，然后切成片再改刀切成丝，蒜去皮然后切成蒜末，熟花生拍碎，备用。

(2)把白萝卜丝放入洁净的碗中，然后放入少量的盐，进行腌制，15分钟左右，捞出控干水分，用凉开水冲刷一遍，挤去水分。

(3)挤去水分，放入香油、十三香、盐，加点生抽、香醋，白糖，进行拌和，充沛拌和均匀今后，放入准备好的花生碎。

(4)静置2、3分钟今后，就能够端出开吃，十分的开胃，养分又健康的白萝卜丝就做好。

白萝卜腌咸菜办法

1、所需资料：白萝卜7斤、红辣椒2个、盐250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克、

2、把白萝卜洗净，不必去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。

3、把切好的萝卜片放在大盆内，参加250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更简单入味，并且，萝卜吃着洪亮爽口。

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4、腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也能够。

5、萝卜腌制到时刻后，把萝卜片放到纱布内，包紧，把萝卜片的水分攥出来，把攥好水的萝卜片放到盆里。萝卜腌制时刻不要过长，简单咸，腌制好的萝卜不要用水洗，不然简单蜕变。

6、参加姜片、蒜片、红椒圈、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克，最上面放上花椒20克。

7、锅内参加100克色拉油，烧热，将热油淋在花椒上，激出花椒的香味。

8、带上一次性手套，把萝卜片和调料一同翻拌均匀。

9、把拌好的萝卜放到保鲜盒内或许玻璃罐子里，放冰箱冷藏保存，腌制2小时后就能够吃了，放置2天后食用滋味更佳。

白萝卜留意不主张生吃

1、其实白萝卜是能够生吃的，这样养分价值更好，还能焚烧脂肪。2、但白萝卜生吃的话，不主张空腹吃，萝卜归于寒性的食物，其辛辣的成分可促胃液排泄，使人胃部发生不适，导致腹泻等状况的呈现，所以，不主张空腹食用白萝卜。