湖南软件职业学院课程教案

主讲教师： 梅 花

授课班级： 旅游管理1001班

课程名称： 旅游美学

所属系部： 经济管理系 职 称： 初 级

2011-2012学年第 一 学期

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课程名称 授课学期 总学时数 旅游美学 2011-2012-1 64 课程代码 考核方式 其中实践学时 考试加平时考查 32 教学目标 通过对本课程的学习，使学生掌握旅游主体的审美心理基本理论及各类旅游资源美的规律和特征，能够通过案例教学和经验性训练等教学方式，掌握并运用对各类旅游景观进行审美评价的理论和方法，提高专业综合素养，使本专业的学生具备从事旅游审美的专业知识、专业技能和相关的职业能力，培养学生实际岗位的适应能力，提高学生的审美职业素质。 1、旅游审美的基本原理。 2、自然景观审美。 3、人文景观审美。 4、旅游环境审美。 1、培养学生能较好地把握所掌握的自然景观审美知识与手段方式，熟练运用到旅游实践岗位中。 2、培养学生会对文化艺术进行审美，从而提升从业者的个人审美修养，同时能够引导旅游者的审美意趣。 高曾伟，易向阳主编的《旅游美学》 （上海交通大学出版社2011年3月第2版） 教学重点教学难点选用教材1、徐缉熙，凌珑 等.旅游美学.上海人民出版社，1997年版； 教 2、王柯平.旅游美学新编.旅游教育出版社，2000年版； 学 3、伍蠡甫.山水与美学.上海文艺出版社，1985年版； 参 4、李泽厚.美的历程.（修订插图本）.天津社会科学院出版社，2001年考 用 版； 书 5、朱希祥.中西旅游文化审美比较.华东师范大学出版社，1998年版。 1

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（分页） 教学主题 授课 周次 地文景观审美（1） 教案 撰写 授课 时数 梅花 审核 授课 对象 4 2 旅游管理1001班 教学 通过本次的教学，使学生理解地文景观的美学特征，掌握地文景观的审美方目的 法。 教学 掌握地文景观的审美方法。 重点 教学 掌握地文景观的审美方法。 难点 教学多媒体视频赏析和理论讲解相结合 手段 教学分析法、讲授法 方法 教 学 内 容 及 教 学 实 施 过 程

第三章 自然景观审美 自然美的审美对象是自然景观，根据自然景观和人类的相互关系，表现出三种比较典型的存在形态：一是未经人类触动的纯天然的原始景物；二是直接作为人类劳动生产场所的田园风光；三是经过艺术加工的自然景观。 第一节 地文景观审美 地文景观是指地球内、外应力综合作用于地球的岩石圈而形成的各种现象与事物的总称。 一、地质景观美 地质景观是指由于地质作用所形成的遗迹，又称地质构造形迹。地表多种多样的地表形态是在内外应力相互作用下共同塑造而成的。 2

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1．褶皱景观 当岩层受到地壳运动产生的强大挤压作用时，便会发生弯曲变形，这叫做褶皱。世界许多高大山脉，如喜马拉雅山、安第斯山、阿尔卑斯山等都是褶皱山脉。褶皱有背斜和向斜两种基本形态。褶皱出现在岩层剖面上，有奇特的观赏价值，有的呈波浪形，有的呈锯齿形。如我国嵩山的褶皱构造。 2． 断层景观 地壳运动产生的强大压力或张力，超过了岩石所能承受的程度，岩体就会破裂。岩体发生破裂，并且沿断裂面两侧岩块有明显的错动、位移，这叫做断层。大的断层带常常形成巨大的裂谷或高耸的陡崖，如东非大裂谷、非洲陡峭的断层海岸，我国华山北坡的大断崖、庐山的龙首崖、台湾东部的清水断崖等。断层上升一侧的岩块，常成为块状山、高地或“飞来峰”等，如我国的华山、庐山、泰山等；断层相对下沉的岩块，常形成谷地或低地，如我国的渭河平原、东非大裂谷等；在断层构造带，常常发育断层沟谷、河流，如长江石鼓河段的“长江第一弯”；断层下陷还可形成断层湖，如贝加尔湖、坦噶尼喀湖等。 3．节理景观 节理是没有使岩块发生明显位移的断裂构造，表现为岩石上有规律的、纵横交错的裂隙，节理是在石质山地中极为常见的一种地质构造形迹。如黄山、太行山、贺兰山一些地区悬崖上的节理，尤如巨幅山水素描。如庐山的锦绣谷，黄山的奇峰怪石，张家界的砂岩峰林等。节理构造还可形成一些奇特的自然景观，如南京六合方山和福建澄海牛首山等地的玄武岩石柱群。 4．地层剖面景观 地层是地壳发展过程中形成的各种成层岩石的总称。许多地层剖面上，岩层层面清晰，排列有序，化石保存良好，具有极高的科学考察价值，也是普及地质知识的理想场所。美国的科罗拉多大峡谷，是世界最著名的地层“博物馆”，俨然是一部“地质史教科书”。我国陕西省洛川黑木沟内，现存有第四纪黄土典型地层剖面。云南晋宁梅树村剖面，是反映全球前寒武纪-寒武纪界限的剖面。 5．火山景观 火山景观是岩浆喷出或溢出地表后形成的各种地貌。火山地貌景观以其独特的外形、熔岩的喷发流动、气体的喷发而引人入胜。世界火山主要有环太平洋火山带、3

教 学 内 容 及 教 学 实 施 过 程 地中海火山带、大西洋海底隆起火山带和东非大裂谷火山带以及太平洋广大地区的一些星罗棋布的火山岛。火山遗迹景观如意大利那不勒斯的庞贝古城及赫柯拉纽镇。我国黑龙江五大连池火山群，素有“火山地貌博物馆”之称。 6．化石景观 化石是指保存在地层中的地质时期的古生物遗体、遗物和遗迹。化石可分为古植物化石、古动物化石和古生物遗迹三大类。科学家们正是通过化石这一特殊的载体来解读地层的年龄，探究地球的历史，破解地球生命诞生、演变、发展的进程和奥秘。四川自贡大山铺北场口的恐龙化石点，建立了恐龙博物馆。 二、山岳景观美 按山地的旅游功能，可将山地分为登山山地、观赏和休（疗）养山地。登山山地主要是指为登山活动而开放的高山，海拔高，有许多是终年积雪、适宜于人们进行登山探险和冰雪运动。如日本的富士山、俄罗斯的高加索山、欧洲的阿尔卑斯山和喀尔巴阡山、美洲的安第斯山。我国峰珠穆朗玛峰、乔戈里峰以及天山、喀拉昆仑山、贡嘎山、四姑娘山等。观光型山地大部分以中、低海拔高度的风景名山为主。保留了许多自然奇景，又分布着众多的人文景观。我国的中、东部的山体多成为旅游“名山”。 名山应该有以下特点： (1) 名山是富有美感的自然景观实体。 (2) 名山具有一定的科学研究价值。 (3) 名山拥有悠久的开发历史，丰富的文化遗产。 (4) 名山是自然和人文景观和谐统一体。 在我国有雄伟秀丽的“五岳”名山；佛教名山有“金五台、银普陀、铜峨眉、铁九华”，武当山、青城山、龙虎山、崂山、齐云山为道教名山。“人间仙境”的黄山，雄伟险秀的庐山，以悬空寺著名的恒山，“奇秀甲于东南”的武夷山等。这些名山融通了自然之美、人文之美和历史文脉之美，包含了雄、奇、险、秀等审美特质。 三、 岩溶地貌景观美 1.地表岩溶景观 4

峰丛、峰林是石灰岩遭受强烈溶蚀后形成的山峰集合体。我国桂林——阳朔是典型的峰林、峰丛发育的地区。石林是地表水沿可溶性岩石的裂隙进行溶蚀、侵蚀，使岩石表面形成沟槽称为溶沟，沟间突起部分为石芽。我国石林最典型的是云南石林，被誉为“天下第一奇观”。天生桥是指洞顶岩壁石体由于溶蚀、重力崩塌而形成的桥状地形。贵州黎平县天生桥为世界上最大的天生桥。 2.地下岩溶景观 溶洞是地下沿可溶岩层的层面、节理或裂隙进行溶蚀扩大而成的洞穴。溶洞美主要表现为：一是多变空间美。二是洞壁造型美。三是水石交融美。四是洞天音乐美。湖南张家界的黄龙洞是我国也是世界溶洞的“全能冠军”。落水洞是地表水流入地下河的主要通道，由流水沿裂隙溶蚀、侵蚀而成。落水洞进一步发展，形成坡度较大的井状管道，称为竖井。落水洞可形成地下暗瀑奇观，具有独特的观赏价值。 1. 以旅游资源性质上的差异为依据，自然资源可分为 4个主要类型---------------、---------------、------------------------------ 、-----------------------。 作业2. 地质作用形成的主要景观有以下6种--------------------、------------------------、或实验实---------------------、--------------------------、-------------------、----------------------。 训内3. 地表的岩溶景观有-------------------、------------------- 、------------------和容 -------------------- 。 4. 地下岩溶景观主要有-----------------和----------------。 教 学 后 记 5