社区生鲜配送柜助力生鲜市场快速发展

时间:2022-11-21 07:45:27 作者:壹号 字数:834字

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社区生鲜配送柜,助力生鲜市场快速发展

随着中国生鲜市场的庞大潜力加速释放,全球顶级的生鲜玩家们显然盯上了“中国餐桌”。

众所周知,生鲜有三大特点,即保质期短、非标品多、和冷链成本高,而解决这三大难题就必须要有成熟的供应链体系,否则前端售卖的商品品质很难得到保证。而采后保鲜,配送保鲜,既是供应链体系的技术核心,又是承载其背后信息系统的基础,只有做好采后保鲜,配送保鲜等产品手段才能脱颖而出。

生鲜的配送问题一直是运营商们头疼的问题,大部门生鲜供应商采用配送上门的方式,模式就类似外卖配送的方式,用户在网上下单之后,店家排货让配送员配送上门;这种模式存在以下几点限制: