2010年栖霞市现代农业生产发展资金

苹果产业项目申报书

为进一步做大做强栖霞苹果这一优势产业，增强其在国内外市场的竞争力，促进农业增效和农民增收，示范带动全省苹果产业再上新台阶，根据山东省委2010年“一号文件”精神和省财政厅、农业厅关于2010年现代农业生产发展资金果菜产业项目申报指南要求，现编制2010年栖霞市现代农业生产发展资金苹果产业项目申报书如下。

一、栖霞市苹果产业发展现状 （一）基本情况

栖霞市位于北纬37°05’—37°32’，东经120°33’—121°15’之间，地处胶东半岛腹地，平均海拔178米，素有“胶东屋脊”之称，处在全国最大的苹果优势产区——环渤海湾地区。

栖霞的气候类型属暖温带季风型半湿润大陆性气候，季节交替分明，四季温差较小，冬无严寒，夏无酷暑，秋季凉爽，雨量适中，光照充足，异常天气（干旱、冰雹、霜冻、干热风、龙卷风）少见，是苹果的最适宜栽培区。

全市年日照时数2631.4小时，日照百分率61%，年平均气温11.6℃。9月份昼夜温差10.2℃，10月份昼夜温差10.8℃，无霜期211天。生长季节充足的光照和积温，以及成熟期较大的昼

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夜温差，有利于果实的着色和养分积累，奠定了晚熟和中晚熟苹果着色好，可溶性糖、维生素C等含量高的基础。栖霞市的降水春秋少、夏季多、冬季少。降水分布具有雨热同期的特点，与苹果的生长节奏相吻合，非常有利于果实的膨大，这正是栖霞苹果皮薄、肉脆、汁多的关键因素。栖霞的苹果园大多数位于山坡梯田上，光照条件好，小气候优越，地下水位低，果树生长节奏明显，营养生长与生殖生长协调，有利于苹果的高产、稳产和优质。

在适宜优质苹果生产的7项生态学指标中，栖霞市的年平均气温、年降水量、1月中旬平均气温、年极端低温、夏季平均气温、高于35℃的天数等6项完全符合，仅夏季平均最低气温一项略高（早熟品种栽植不具优势）。生态条件优于美国华盛顿州，远超过日本、韩国，发展苹果生产有着得天独厚的自然条件。

栖霞境内只有出境之水，没有入境之流，无污染源，水质纯天然。森林覆盖率51.4%，2002年被国家环保总局评定为“国家级生态示范区”。独特的水土条件和良好的生态环境孕育了“栖霞苹果”的优秀感观和独特品质。

栖霞市辖区总面积2016平方公里，辖12个镇、3个街道、1个省级经济开发区，953个行政村、966个自然村，总户数23.5万户，总人口66万人，其中农业人口47.6万人。

栖霞是中国优秀旅游城市，境内有著名的国家级牙山森林公园、艾山温泉、胶东天池、长春湖以及绵延百里的十八盘国家级

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生态公益林示范区等自然胜景，有“民间小故宫”牟氏庄园、“东方道林之冠”太虚宫以及胶东革命烈士陵园等著名人文景观，是旅游休闲的理想场所。

2009年，全市完成国内生产总值154亿元，年增长13%；地方财政收入3.2亿元，年增长13.7%；社会消费品零售额71亿元，年增长18.3%；城镇居民人均可支配收入14700元、农民人均纯收入7060元，年分别增长11.5%和10%。2009年完成固定资产投资87亿元。

（二）生产现状

2009年，全市苹果面积66万亩，分别占烟台市苹果面积的25%、全省苹果面积的13%、全国苹果面积的2%；苹果年产量150万吨，占烟台市总产量的35%、占全省总产量的17%、占全国总产量的4.7%。栖霞苹果年出口量近20万吨，占全国苹果出口总量的15%。栖霞苹果不仅畅销国内，而且远销东南亚、欧美、中东的60多个国家和地区。全市苹果年总收入达50亿元，农民经济收入的80%以上来源于果业，果业已成为栖霞农村经济的支柱产业。

栖霞苹果以其良好的感观和品质而享誉海内外，倍受广大消费者青睐。早在1995年农业部举办的中国第二届农产品博览会上，栖霞获得了6枚金牌、5枚银牌、1枚铜牌。在1996年山东省举办的优质果品评比中，栖霞共获192枚奖牌，获奖数量分别

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占全省45%和50%。2007年在中国果品流通协会主办的全国优质苹果评选活动中，栖霞获得优质苹果金奖18个、银奖12个、新优品种奖6个、著名品牌奖10个，获奖数量稳居全国县市区首位。

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多万元，每年举办一届栖霞苹果艺术节，在中央电视台做栖霞苹果形象宣传广告，在国内各大中城市举办栖霞苹果推介会，以果为媒、以节搭台、经济唱戏，有力提升了栖霞苹果的品牌形象和栖霞城市的经济地位。

栖霞苹果品种先进，更新换代快，新品种普及率高。自80年代开始，栖霞先后引进了红富士、嘎拉、新红星、千秋、乔纳金、红将军、珊夏等新优品种，并在全市迅速推广普及，新优品种比例达到了95%以上，其中，红富士占80%，成为栖霞苹果的代表品种，嘎拉占10.7%，红将军占6%，其它品种占3.3%。

三十多年来，栖霞的苹果生产技术一直走在全国前列。一是20世纪70年代，栖霞人就已创造了东三叫村、丰粟村、古村等闻名全国的苹果高产、稳产、优质典型，在山地果园土肥水综合管理技术、整形修剪技术、病虫害测报防治技术方面走在全国前列。二是80年代初期，栖霞在全国率先引进了红富士苹果，在臧家庄镇马陵冢村建立了“亚洲红富士苹果第一园”，并大力推行矮化密植栽培和自由纺锤形修剪技术，为全国红富士苹果幼树早期丰产提供了典型示范。三是从90年代开始，栖霞着手老劣品种苹果园改造和新而不优苹果改良，大力推广应用疏花疏果、果实套袋、配方施肥、郁闭园改造等优质果品生产配套技术，使栖霞苹果的综合品质大幅度提升。四是通过国家苹果非疫区项目建设，加强植物检疫，严格控制危险性病虫害的入侵，并通过病

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