高职旅游类专业群建设实施路径

时间:2022-12-11 12:03:46 作者:壹号 字数:14786字
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摘要:旅游业的发展对高职院校旅游类人才培养提出了新要求,通过组建旅游类专业群的方式进行人才培养,是满足旅游类人才新要求的重要途径之一。为解决当前旅游类专业群建设存在的问题,高职院校旅游类专业群建设应该改革课程体系与教学内容;建立共享型实训基地,提高使用率;培养“双师型”教师,建设开放性的师资队伍;建立科学可行的专业群管理机制;通过专业拓展实现专业群发展。

关键词:专业群建设;课程体系;实训基地;师资队伍;专业群管理

一、旅游业的发展对高职院校旅游类人才培养提出了新要求

随着经济的快速发展和人民美好生活需要的日益增长,旅游业的发展呈现出很多新的特点,如旅游类型开始多样化、旅游空间日益拓展等。近年来旅游业开始走上了产业融合的道路,具体表现为:旅游业与三大产业融合发展,因此旅游的产业面大大拓宽,旅游的产业链进一步延伸,现代旅游业已经发展成为一个综合性的产业集群。[1]面对旅游业出现的新特点和新变化,高职院校应积极关注。为培养出适应新形势的旅游类高素质技能型人才,高职院校必须根据现代旅游产业集群发展的态势,整合相关相近专业,积极探索旅游类专业群建设的实施路径。

二、旅游类专业群的概念与内涵

关于专业群的概念,有学者认为:“专业群是由若干个专业技术基础相同或紧密相关、表现为具有共同的专业技术基础课程和基本技术能力要求,并能涵盖某一技术或服务领域的专业组成的一个集群。”[2]旅游类专业群就是指由若干个旅游类的专业或专业方向共同组成的,能涵盖旅游服务领域的专业集群,以马鞍山师专(以下简称“我校”)为例,旅游类专业群由旅游管理专业、酒店管理专业、旅行社经营管理专业、涉外旅游专业、旅游英语专业组成。旅游类专业群的核心内涵是一个包含教学资源、师资配备、实训体系等在内的旅游类人才培养系统,与旅游企业中的岗位链直接对接,群内各专业之间可以实现最大限度的资源共享,而不是简单地等同于旅游类专业目录、课程设置的集合。[3]

三、当前高职旅游类专业群建设存在的问题

(一)专业群课程体系不合理

高职院校经过近十年的探索和发展,在课程体系上已经越来越接近高职院校人才培养的实际。但是在按照专业群建设专业已经成为高职院校普遍做法的当下,作为专业群建设重要内容之一的课程体系,在不少院校却依然停留在传统的单个专业建设层面。首先,在顶层设计上不是按照专业群的思路去构建课程体系,而是单个专业自成体系;其次,即使是按照专业群的思路去构建课程体系,也没有能够突出核心专业、核心课程的统领地位;最后,专业群内各门课程之间的关系、地位不明确,如哪些是体现群内共同要求的公共课程,哪些是属于专业方向的核心课程等。

(二)实训室没有真正实现“共享”

按照“群”建设专业的重要意义之一就是实现实训条件的共享。由于课程体系不是按照“群”的要求构建的,致使与课程相匹配的实训建设存在诸多问题。一是实训设置只是简单的与单门课程相匹配,而不是与专业群课程体系相匹配,致使实训室分散、零乱,不成体系。二是“群”内专业各自为阵,导致实训室多头建设、重复建设,形成资源浪费,严重影响了高职院校的办学效益。

(三)高级“双师型”教师严重缺乏

高职旅游类专业人才培养强调的是技能型、应用型。相应地对专业课教师的要求就是“双师型”.即同时具备旅游专业教师和旅游行业从业人员所需要的职业素质和能力。目前高职旅游类专业教师普遍年龄较轻、学历较高,但基本都是从学校到学校,没有企业行业经历。他们理论知识比较扎实,但实践能力缺乏。以我校为例,旅游类教师中的“双师型”教师以初级、中级为主,高级“双师型”教师只有2人,所以高级“双师型”教师的培养是专业群建设的一个关键。

(四)专业群建设的管理机制尚不健全

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[2]刘赫男,李国章.浅谈高等职业院校的专业群建设[J].吉林省教育学院学报,2012(4):29-30.

[3]赵昕.高职院校专业群建设实践的思考与认识[J].天津职业大学学报,2011(6):3-7.

[4]张晓丽.高职院校服务业专业群建设方案初探[J].通化师范学院学报,2013(8):73-75.

[5]吴建洪.高职专业群实践教学体系构建的探索与研究[J].黑龙江教育学院学报,2013(13):83-84.

[6]顾京.高职教育专业群建设要素研究[J].职教通讯,2012(11):1-3.

[7]周建松.高等职业院校“龙头引领型”专业结构理论与实践[J].中国职业技术教育,2012(8):34-37.

[8]刘佰明,王宏刚.专业群及其建设意义探析[J].科技创新导报,2014(24):197-198.

作者:徐基宏 单位:马鞍山师范高等专科学校