农村远程教育参考资料

贵阳市马蹄莲栽培技术

馔稿：贵阳市农业局花卉产业处 李涛

镜头一（贵阳市花卉产业概况及马蹄莲栽培基地介绍---字幕）：（背景音乐一）

贵阳市属亚热带湿润温和季风型气候。夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温15.3℃，最热的七月下旬，平均气温24℃，最冷的一月上旬，平均气温4.6℃，年降雨量1000-1200mm，空气相对湿度平均85%左右。

贵阳市的花卉发展起始于80年代末期，1994年贵阳市花卉种植面积达1500亩，到2003年全市花卉种植总面积达15000亩，鲜切花年产量200余万支，盆栽花木500余万盆，种花农户800余户，从业人员近千人。主要生产种类是绿化观赏苗木、盆栽植物、鲜切花等。

贵阳市马蹄莲基地是目前贵州省最大的马蹄莲生产基地，品种为青梗白花种。主要基地位于白云区麦架镇青山村，到二○○四年底，栽培总面积将达100亩。

为了配合贵阳市农村远程教育工作的开展，帮助广大花农学好科学，用好科学，为农村产业结构调整做出应有的贡献，真正实现了政府满意、农户增收、市民满足的愿望，由贵阳市农业局花卉产业处组织编写的《贵阳市马蹄莲栽培技术（农村远程教育参考资料）》与您见面了。本资料以介绍白色马蹄莲大棚切花栽培为主。

镜头二：讲解员介绍与图象同播 （背景音乐二） 标题：马蹄莲生物学特性

图象：马蹄莲单株形态全照---特写---新娘捧花出现---生产基地远景----大棚---棚内马蹄莲植株---开花状—采收---分级---包装等。白色马蹄莲和彩色马蹄莲交替出现，可以用图片、插花作品、市场批发、市民选购、家庭摆设等补充。

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旁白：马蹄莲是天南星科马蹄莲属的多年生草本植物，又称慈姑花、海芋、水芋、观音莲等。原产埃及和南非的开普敦等地。其地下具肥大的肉质块茎，株高60—120厘米，叶片绿色，呈大椭圆形，佛焰苞纯白色，中间的肉穗花序呈鲜黄色，若气温合适，可四季开花。[呈现彩色马蹄莲图片一组]

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同属栽培种有黄花马蹄莲、红花马蹄莲等彩色种，其佛焰苞分别呈深黄色和桃红色,均原产于南非。

白色马蹄莲花形独特，洁白如玉，花叶同赏，是花束、捧花和艺术插花的极好材料，且花期不受日照长短的影响，栽培管理又比较省工，我国南北方广为种植，目前在切花生产和市场上占有重要地位。

马蹄莲性质强健，喜好潮湿土壤。不耐寒，生育适温为18℃左右，保持夜温在10℃以上能够正常生长开花，红花种和黄花种不低于16℃，越冬应在4—5℃以上。生长期间需水量大，空气湿度宜大，好肥。自然花期从10月至翌年5月，在冬暖夏凉地区能全年开花，4—5月为盛花期，夏季高温期休眠。花期需要阳光，否则其佛焰苞带绿色。

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通常在主茎上，每展开4片叶就各分化2个花芽，夏季遇25℃以上高温，会出现盲花或花枯萎现象，或中途停止发育。因此，从理论上讲，具有一个主茎的球根可在一年内分化6—8个花芽，然而在实际栽培中，每株只能采切3-4支切花。

主要切花品种：目前国内主要切花马蹄莲多为白花种，主要品种有

(1)青梗种 地下块茎肥大，植株较为高大健壮。花梗粗而长，花呈白色略带黄，佛焰苞长大于宽，即喇叭口大、平展，且基部有较明显的皱褶。开花较迟，产量较低，贵阳、上海及江浙一带较多种植。

(2)白梗种 地下块茎较小，l-2厘米的小块茎即可开花。植株较矮小，花纯白色，佛焰苞较宽而圆，但喇叭口往往抱紧、展开度小。开花期早，抽生花支多，产量较高，贵阳、昆明等地多有种植。

(3)红梗种 植株生长较高大健壮，叶柄基部稍带紫红晕。佛焰苞较圆，花色洁白，花期略晚于白梗种。

镜头三：繁殖与栽培管理方法 （背景音乐三） [镜头：农户挖马蹄莲植株，整理植株，分切植株等]

1．繁殖方法 生产上常用自然分球繁殖。在春秋两季，或在花期以后、夏季休眠期进行，取多年生块茎进行剥离分栽即可，注意每丛须带有芽。一般种植2年后的马蹄莲可按1：2甚至1：3分栽。分栽的大块茎经1年培育即可成为开花球，较小的块茎须经2—3年才能成为开花植株。

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(2) 水分管理 马蹄莲喜湿，生长期内应充分浇水，通常水温约15℃左右，浇灌用水的pH以6.5—7.0为宜。生育过程中，常在叶面、地面洒水，以提高空气湿度。秋冬季覆盖塑料薄膜期间，因夜间要保温，常洒水，成高温多湿状态。晴天时，应注意棚内的换气通风，防止植株徒长软弱。

(3) 肥料管理 马蹄莲为喜肥植物，在生长期间，每2周追施肥料1次，可以用沼液兑水施用，但切忌肥水浇入叶柄，否则易造成块茎腐烂。一旦马蹄莲的块茎受伤，很易感染软腐病，值得注意。叶面肥以喷施磷酸二氢钾为主，用50克兑水30斤喷布于叶片的正面和反面，以滴水为度。

(4) 光照管理 定植后，为促使其提早成活，用遮荫网覆盖，遮光30％—60％，种苗成活后去除。但马蹄莲在秋、冬、春三季需充足的阳光。越夏若要保持不枯叶，至少遮光在60％以上。

[旁白文字](5) 营养体管理 定植后的第一年，为使植株生育充实，可不摘芽。但自定植后的第二年开始应摘芽，保证每平方米3-4株，每株带10个球左右，其余全部摘除。否则由子球或小球发生的大量芽体，会造成植株间的通风不良，而且营养体的生长旺盛，易造成与生殖生长之间的不平衡，而使切花产量减少。此外，当植株生长过于繁茂时，可除去老叶、大叶，或切除叶片的1／3左右，以抑制其营养生长，促使花梗不断抽生。

[旁白] (6) 促成栽培管理 马蹄莲的促成栽培主要就是温度管理，若将块茎提前冷藏，并在立秋后下种，则可提早到10月份开花；一般在9月中旬下种的植株，可于12月开花；冬季促成则需严格保温或加温，马蹄莲对光照不敏感，

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