食品安全问题调查报告完整版

时间:2023-08-30 10:25:38 作者:天下 字数:53499字

食物安全问题查询陈述完好版7篇

食物安全与每一个人休戚相关,各位朋友,咱们无妨打开对食物安全问题的查询,写一写查询陈述。下面是小编为咱们收拾的关于食物安全问题查询陈述,欢迎咱们来阅览。

食物安全问题查询陈述完好版

食物安全问题查询陈述篇1

一、食物安全现状

我国仍然是一个展开我国家,一起也是一个人口大国、食物出产消费大国,但食物工业的规划化、安排化、规范化水平缓作业诚信品德系统完善程度还都较低。食物工业以中、小型企业为主,小作坊、小摊贩、小餐饮数量巨大。出产运营者规划偏小、数量巨大、高度涣散,给食物出产质量安全处理和食物安全监管带来了很大困难。

虽然说我国现在的食物安全整体上还能够,可是食物按安全问题不行忽视。许多不法商人为了获取暴利,置品德法令于不管,弃公民的生命健康安全于不管,罔视食物安全问题,做出了令人疾恶如仇的行为。从苏丹红染色剂到“漂白”木耳,到人工化学鸡蛋,到“三鹿”奶粉,到地沟油,到染色馒头,还有20__雀巢含有毒重金属砷、铅与镉婴儿长时刻食用会导致智力受损砷亦会添加患癌危险,镉则可导致神经及肾脏损。

食物安全方面一再出问题,给人们的生命财产和健康安全构成了严峻的损害,一次次的警钟响起,不得不让咱们对此沉思啊。

二、食物问题原因剖析

一是食物工业展开很快,但门槛低、散布散、规划小的状况短期内难以彻底改动,严峻限制食物安全水平的前进。一些偏僻的当地食物加工的条件落后,初始投入资金缺少,条件粗陋,环境卫生安全没有得到处理。一起,为了下降本钱,他们用化学质料“制造”鸡蛋,运用廉价的地沟油,为了招引顾客,添加利润,他们用苏丹红做红心鸭蛋。

二是从业人员本质良莠不齐,企业主体责任履行不行,作业诚信品德系统建造滞后。那些违法者做出这样的行为与他们的品德本质不无联系。之所以会做出违背品德法令的行为,是因为这些人的品德法令本质不行,乃至能够说是匮乏,从必定程度上反应了当时我国社会对品德法令方面教育的缺少。有些人便置品德法令于不管,做出违法的行为来。

三是相关于食物工业的高速展开和食物消费结构的快速改动,安全监管才干未能及时跟上。说实话,食物安全监督不到位,准则不完善。有些当地的监督人员乃至是运用手中的职权和违法违法的企业狼狈为奸,构成了愈加严峻的损害,也对这个问题的处理带来了愈加严峻的应战。

食物安全问题查询陈述篇2

20__年安排变革完结,新组成的食物药品监督处理局以全新的精神面貌,全新的监管方法呈现在大众面前。俗话说:“民以食为天,食以安为先。”食物安全事关广阔公民大众饮食安全和身体健康,也直接联系到社会安靖与谐和。为了更好地了解我县食物作业展开现状,全面剖析食物作业面临的困难和存在的问题,研讨处理问题的对策与思路,促进__县食物作业愈加健康、稳步、持续地展开,我局对我县食物作业进行了仔细调研,构成以下调研陈述:

一、__县食物作业底子状况

我县现共有注册餐饮服务单位910户,未取证的小餐饮店212户;食物流转运营主体1040户,未取证的小食物店621户家;食物出产企业26家,未取证的小作坊201家;未取证的食物活动摊贩100余户;不规矩散布在全县各个城镇。跟着食物工业的快速增加,我县食物作业呈现杰出展开势头,呈现出了一批名优产品,包含麻辣牛肉、飞龙面、龙女酒、盐京彩等;西南商圈闻名零售商企业重百商城看中__县消费潜力,在沿口镇开设两个零售店;印山假日酒店、渝源庄、雪花啤酒风情街等餐饮业领头羊和餐饮服务演示街则通过以点带面的方法,助推我县食物作业又好又快展开。

二、__县食物安全现状及存在问题

20__年,我局为摸清食物安全现状,捉住食物亮剑举动的关键,会集查办了一批食物违法违法行为,后续又屡次展开专项整治作业,包含食物添加剂、大米、白酒、饮料、食用油、肉及肉制

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为推动石家庄超市作业食物安全作业,保证顾客的身体健康和生命安全,石家庄市市政府收拾和规范商场经济次序领导小组作业室和石家庄市商业联合会、石家庄市信息工程作业学院等三家组成查询组于20__年4月24日至29日对我市有代表性的超市和要点食物运营单位的食物安全状况进行了较具体的查询。

本次查询采用了问询法、观察法、问卷查询法对我市的10家超市公司、10家便利店、2家食物商场、3家农产品批发商场,算计25家公司、5个居民区和街头千余名顾客进行了阻拦式查询,针对25家公司发放25套查问询卷,回收有用问卷23套算计100份,对顾客发放《顾客食物安全状况查询表》800份,共回收问卷800份,有用问卷737份。现将查询状况陈述如下:

一、我市超市食物安全的现状

(一)、大部分超市对食物安全处理均有了严峻的处理准则和规矩 超市作为现代流转途径的代表,从本身的展开视点动身,遍及树立了食物安全操控的安排架构和处理系统。

(二)食物商场和连锁超市在食物安全运营处理上领先于其他途径 在所查询的超市企业中大大都公司都树立了较严峻完好的食物制造、贮藏、出售、整理规范和流程。

(三)、顾客对超市食物安全的决心指数显着领先于其他途径,注重

要素多元化

(四)、顾客非常看好媒体的食物常识传达及对食物安全的监督