简略餐饮主题活动营销策划5篇

在写营销策划计划的时分，要记住内容要包含意图、要求、办法、办法、进展等方面，那么问题来了，营销策划计划应该怎样写？下面是小编给咱们带来的简略餐饮主题活动营销策划，期望能够帮到你哟!

简略餐饮主题活动营销策划（精选篇1）

依据餐饮业现在状况，在顾客心目中是一家运营闽越特征菜的私房菜馆，不论从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都归于别出心裁的。闽越菜的博学多才和私房菜馆姓名的亲和力更为彰显出本次营销活动的主题性——剧烈的饮食文明气氛带动稠密的餐饮促销气氛。以系列性主题活动贯穿整个促销活动傍边去，极限的和方针顾客互动起来，抵达抱负的促销效果。

私房菜馆营销施行细则：

榜首冲击波：媒体整合

任何一项活动策划的成功，广告投进战略都很重要，依照广告投进有用抵达率来看，排序是：报纸、传单、野外、播送、电视、网络。因而本次活动广告投进密度份额为：报纸30%传单20%野外15%播送15%电视10%网络10%。轮翻进行广告轰炸。

主张媒体：《海峡都市报》;野外、公交站牌;交通播送文艺频道;电视台;福建热线以开业以来，整个菜馆的运营主旨为宣扬主线，贯穿菜馆对客人的服务许诺，职工服务本质的培育、菜质量量的要求以及客户对菜馆的定见反应等为辅佐宣扬，在媒体上呈现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。

战略要点：

1、尽量以非广告的办法呈现在媒体上，以本报讯或许通讯稿的办法为佳。2、尽量用第三者口气叙说本次宣扬内容，做到让读者有可信度，关于顾客反应的宣扬内容能以实在顾客的阅历为佳。无妨列出顾客的姓名，作业单位等。

第二冲击波：打开一系列营销活动

营销活动全体准则：

关怀社会，热心公益作业;产质量量牢靠，服务规范、企业形象丰盛;增强顾客信赖度，以愈加了解私房菜馆。

主题一：施行“顾客满意工程”

经过电视台、报纸、电台等媒体，特别是以新闻的办法进行全方位的报导，以进步“私房菜馆”品牌的闻名度和群众诺言。

1、与供给商家签定质量确保书;

2、给餐饮投保;

3、打开主题为“把你的烦恼告知我”的系列活动，让顾客写下餐饮进程遇到的种种费事，想办法处理，这样既起到了促进消费的效果，又进步了品牌形象，并且积累了名贵的顾客材料;

4、施行会员卡积分准则。

亲和待客方面：

1、赠品方面：菜馆应有特征的小工艺赠品，让顾客觉得到吃饭，除了能享用高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不只能起到宣扬效果，还能进步咱们的层次。在发放上能够依据消费的凹凸，赠品与之般配，但需求专人担任。

2、树立和搜集《客源人事档案》，如市委领导×年×月×日生日，×公司×年×月×日年庆，领导结婚留念日，届时提前发放贺信以此用来加强与门客的联络，使咱们有一批安稳的客源。能够这样核算，若树立有5000客源档案，一年有一次就餐机遇，每天就有5000÷360=13、8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。

3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外，组织一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人削减许多费事，以此来添加客人对的形象，然后更好的为酒店发明效益。

主题二：施行“餐饮书院”项目

树立餐饮书院的优势：

①、极限的削减了顾客对商家及产品(餐饮)的误解，有用的紧缩了有损产品营销效应及企业形象的传言。

②、让顾客有更多的机遇成为参加者，使她们觉得遭到了私房菜馆的重视和倾慕，然后能够很好的栓住顾客的心。

③、让咱们的顾客比其它餐饮商家的顾客更有体面，很好的满意了顾客十分需求了解餐饮产品的期望。

④、为消费群制造了更多对餐饮产品知道的论题，以及社会抢手问题或企业论题的评论，关于产品及商家文明的广告有着很大的宣染力，因为这种办法所表现出来的内容都是很好的口碑，构成了一种有利的外围环境。内容：

1、打开“私房菜馆”杯餐饮论坛及征文活动;

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跟着新年餐饮商场的日趋火爆，企业之间的竞赛也愈加剧烈，许多餐饮企业已将新年促销与圣诞节促销一同列入企业全年营销计划傍边。原本应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。但是，本年年关的餐饮商场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中呈现一同提前预定的局势。与从前相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多挑选吃中餐。

圣诞降临之际，许多人挑选了吃西餐，所以，饭馆纷繁假势推出圣诞奢华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、瑰宝蟹、三纹鱼、精巧圣诞甜品等特征美食外，还约请乐队与名歌手扮演，价格则一般从200元至20__元不等。

现现在，新年年夜饭的预定启动得越来越早，一些饭馆在上一年的1O月份就开端承受顾客预定，有的顾客乃至在吃去年年夜饭时就把本年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”许多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜爱规范套餐，而年青人更喜爱自主点菜。

圣诞餐和年夜饭现已成为年底餐饮商场两大抢手，商场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机遇，往往寻求层次和气氛，不吝血本，挑选饭馆。而在年夜饭商场中，百口聚会，讲究价格实惠。因而，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还添加抽奖活动以招引顾客，一些企业着重具有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的一同都能看到新年联欢晚会，这对招引来宾都起到了很好效果。

五、“年服务”上增项目——洞悉商场意向，添加创利项目

关于餐饮企业来说，新年是一个巨大的商场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，关于食物半成品、卤酱年货等需求量也在不断添加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带质料上门服务的需求不断扩大。因而，一个优异的餐饮团队要不断依据本身条件，洞悉商场意向，发掘新年商场潜力，添加习惯商场的创利项目，必将获益丰盛。

总归，新年这个大商场关于咱们餐饮企业来说存在着巨大商机，咱们要不断研讨、实践、总结，必将打造出一批优异的新年餐饮品牌，也必将把新式的年宴生意做得更火更大！