总司理月职工大会总结5篇
前进职工质量服务认识，为满意顾客需求，完结企业可持续展开做出应有奉献。下面是小编为咱们收拾的总司理月职工大会总结，假如咱们喜爱可以共享给身边的朋友。
总司理月职工大会总结 （篇1）
一、科学决策，齐心协力。
酒店整体领导班子依据各项作业使命的要求，年头拟定了全年作业方案，提出了辅导各项作业展开的整体作业思路，酒店总司理带领各部分司理及主管、工头，联合整体职工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创安稳方面作出了必定的奉献，获得了较为可观的效果。
(一)、运营创收。酒店经过调整出售人员、拓宽出售途径、推出房提奖赏、餐饮绩效挂钩等
相关运营办法，添加了运营收入。酒店全年完结营收为8600万元，比上一年超量1800万元，超幅为26%;其间客房收入为3600万元，写字间收入为800万元，餐厅收入2800万元，其它收入共1400万元。全年客房均匀出租率为116%，年均房价480元/间/夜。酒店客房出租率和均匀房价，皆高于全市四星级酒店的均匀值。
(二)、酒店经过狠抓办理，挖掘潜力，开源节支，合理用工等，在人工本钱、动力费用、物料耗费、收购库管等方面，倡议节省，从严操控。酒店全年运营赢利为4128万元，运营赢利率为48%，比上一年别离添加900万元。
(三)、酒店经过强化《职工招待底子行为准则》关于“外表、浅笑、问好、行为标准、技能技巧、着装、标准、本质。”等20字内容的训练，加强办理人员的现场督导和质量查看，逐步完善前台待客部分及岗位的窗口形象，前进了职工的优质服务水准。此外，在大型活动的招待服务中，出售、前厅、客房、物业、餐厅等部分或岗位，别离收到了来自多方面的赞誉信，信中高度赞扬咱们“酒店职工热心周到的服务，给咱们的日常日子供应了必要的后勤保障，使咱们可以满意地完结此次活动等。
(四)、酒店全年简直未产生一件意外安全事故。在酒店整体办理人员的关怀辅导下，店级领导天天举行部分司理反应会，对通报状况提出要求。保安部安排干部职工加岗加时，勤于巡查，紧密防控。在相关部分的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全安稳。酒店保安部也因而而被评为先进班组。
二、与时俱进，前进展开，酒店突显改观
酒店整体办理人员首要垂范，安排辅导党员干部及整体职工，结合酒店运营、办理、服务等实践状况，改动观念。在商场竞赛的浪潮中求生计，使整个酒店规划下半年度突显了可喜的改观。首要体现在干部职工精力状态活跃向上。酒店总司理大会、小会重复强调，干部职工要有紧迫感，应具上进心，培育“精气神”。酒店的办理服务不是高科技，没有什么艰深的学识。要害是人的主观能动性，是人的精力状态，是对酒店的忠实度和敬业精力，是对办理与服务内在真理的了解及其运用。店级领导还经过安排对部分司理、主管、工头及职工的各项训练交流，启示引导咱们拓宽视界，学习前进，联合协作。在完结酒店运营政策、办理政策和招待使命的进程中完结本身价值，并感触人生趣味。因而，部分之间彼此推诿扯皮现象少了，互通信息、互为补台、相互尊重多了;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量查看请假、缺席的人少了，主动关怀参与、查看仔细仔细多了。在一些大型活动中，在酒店整体领导的典范作用下，部分司理带领着主管、工头及其职工，加班加点，勤勤恳恳，作业延伸虽很疲乏却始终保持振奋的精力状态，为酒店的窗口形象增加了光荣。
三、创品牌作用，抓好全面作业
酒店举行了屡次专题会，安排了不同内容的训练课，安排了一些验审预检等。这些大大促进并辅导了酒店办理作业更标准地展开。一同，酒店引入国内外先进酒店成功经验，结合年头拟定的办理政策和作业方案，酒店及各部分全年首要抓了如下作业。
(一)以效益为政策，抓好出售作业
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总司理月职工大会总结 （篇5）
大师午时好，6月份的作业在各级带领、搭档们的协作下，获得了满意的成功，下面我对6月份的作业做以下陈说请示。
炎天到了气温急剧升高，关于在厨房及门店外部功课的职工简直是一个很年夜的检测，气温升高级闲中暑，为此，店内准备了一些应急药品，如：板蓝根、霍喷香正气水、感伤号等常备药品，由工会担任药品的发放，店内还采办了清热解毒的中药材，要求天天早上煲成药粥给职工喝，做好防备作业，关于患病的职工咱们也处以了关怀，店内的首要带领及工会为患病的职工送往了生果、牛奶等，并问询病况，做好心理工做，并精心制作患病职工的作业餐，由工会担任送餐作业，让患病职工感应感染抵家的热和。炎天到了蚊蝇滋长较多，店里自采了蚊喷香器，并对每个职工宿舍进行发放，确保了职工的正常休憩。
厨房对职工餐也进行了调整，夏天天色热，寻常上火，职工餐以少油少辣为主，厨房每两周转换一次职工餐菜谱，确保职工餐菜品、养分调配的多样化。
本月对店内的安全问题问题也进行了主抓，收货验货方面：炎天天色转热，肉类食物寻常蜕变，在收货的时辰仔细不雅观观观察肉质是否别致，色彩、气味是否正常，并向供货商索要检疫发票，搜检检疫发票是否完全，蔬菜方面，不雅观观观察蔬菜的色彩、气味是否正常，验货时要求厨师长、保安员、库管三方在场，确保进库肉类、蔬菜类的安全。对收到的菜品实时进行收检，像肉类收货后实时放进冰箱，杜尽出现肉类由于高温产生蜕变的景象，蔬菜收货后需求进冻库保鲜的也实时收进冻库，防止出现收检不实时形成的蜕变景象。重视了年夜型宴会的留样景象，年夜型宴会的菜品做好留样作业，对即将产生蜕变的菜品样本实时毁掉。厨房卫生方面：厨房每周进行年夜打扫，用火碱对厨房地上卫生进行消毒，防备细菌类的滋长。对厨房的烟道进行打扫，确保烟道的洁净，对烟道内油迹进行整理，杜尽火灾的产生。要求厨房职工养成精采的手风，对自己的独霸台做好收检和消毒作业，确保菜品的安全。
消防安全方面：炎天到了气温较高，空气枯燥，做好店内的火灾防备作业，咱们对店内的职工进行了灭火器运用编制的训练，并要求一切职工体会灭火器的运用编制。保安组天天放置专人对消防举动办法进行搜检，时间重视消防举动办法是否可以正常运用，做好防备作业，并要求保安组成员必需掌握消防栓和灭火器的运用编制，要求保安组天天对安全通道进行搜检，安全通道时间连接通畅，制止堆积任何杂物。配电室内也制止堆积任何杂物，要求保安组做好搜检作业。海景文明的进修与履行：海景年夜酒店是一个很具代表性酒店，优质的办理政策，交心的处事，完美的企业文明都是咱们值得进修的场所。酒店成功的要诀：寻觅顾客的需求，寻求顾客的赞誉，倾听顾客的定见，采用顾客的主张。
对顾客启齿的需乞降交办的作业，要随时跟进，实时处事到位;寻觅和发现让客人惊喜和感动的处事机缘，只需这样咱们才干缔造不合于一般条理的处事境地。寻求顾客的赞誉，焦点是不竭提升处事质量和下场，用感动顾客的步履让顾客发自心里的赞扬咱们。顾客提的定见和主张表达的是他们的期看，也是对咱们的关怀。客人由于信任咱们、希看咱们做的更好，才给咱们提主张和定见，所以咱们应该倾慕听取，用感谢感动的心确实看待，不单要招待客人提定见、提主张，还要主动与客人谈心，咨询他们的定见和主张。知足了顾客提出的需求，才干赢得顾客的心。客人永远是对的，咱们坚持无条件退菜、换菜准则来到达顾客的知足，不管是不是顾客的刁难，咱们都要遵从这个准则，不能对顾客说不字，不能对顾客的需求说不字。夏天，雨天较多，客人有的没有预料到下雨，未带雨伞，而咱们为他供应了一次性雨衣，咱们就赢得了顾客的一份感动，并赢得了顾客的心。咱们应该时间重视顾客的需求，要能发现顾客的需求，寻觅和发现让顾客惊喜和感动的机缘，赢得顾客的心。咱们要不竭的精进咱们的菜品质量，让顾客真实感应感染到咱们在全力，每次惠顾都能感应惊喜和感动。海景年夜酒店的优异处事不美观咱们天天都在进修，我信任，海景能做到，我也能做到~!