中小型酒业企业怎样做品牌——为中小型酒业企业品牌建设的困惑解疑

2003年全国春季糖酒会在众多企业热闹的喧哗声中落下了帷幕。糖酒会历来是酒业企业的重头戏，很多企业不惜重金，在糖酒会上大造声势，这主要是做给经销商看的。会上，众多的酒业企业特别是中小型企业都非常关注品牌问题，并为此感到困惑。中小型酒业企业怎样才能做好品牌呢？笔者就此问题简要谈谈自己的看法。

一、酒市场操作难度越来越大

酒业是中国的传统产业，绵延几千年的酒文化为现代中国酒业的发展提供了良好的基础，但是由于酒业市场：大、杂、混的特点，使这一传统的黄金产业并没有在经济突飞猛进的环境下得以迅猛发展。中国目前酒业注册生产企业达38000家，除不为数不多的著名企业外大都是中小型企业。在全国38000家酒业企业中，盈利的只占0.5％，微利的占77.5％，而亏损的企业达22％。

不少企业对酒行业的前途持不乐观的看法，笔者有不同的观点：今天中国生活基本消费品已供过于求，社会向小康发展，人们向感性消费时代过渡，从物质消费转向精神消费、文化消费，旅游与休闲将成为新时尚和新的经济增长点。人们更多地会追求：幸福、友情、刺激、浪漫、舒适、怀旧与新颖。酒作为一种高档传统消费品，其市场空间将是巨大的，市场前景将会看好。

目前中国酒业是一个风险与赢利并存的特殊行业，它既是金矿又是陷阱。前些年曾有不少企业在群雄争霸的酒业行业中乱中取胜，靠低成本、巨额的广告投入等手段挖到了“第一桶金”，又有不少企业赔得很惨，血本无归。由于酒业竞争不规范，整体水平不是很高，因此行业准入门槛低，很多企业抱着盲从、随意、侥幸的心理，盲目跟进，但是杂乱无序的市场竞争使不少企业很快沉没，因为巨大的利益诱惑又有许多企业不断地进入，如健力宝收购了河南宝丰酒业、重庆力帆、长安汽车携强大的资本进入了酒业，在本来就暗流激涌的市场中掀起了一阵大浪，行业内的竞争越来越激烈。

二、酒业企业的品牌误区

如今的酒业市场上各种品牌众多，琳琅满目，除了国酒茅台、五粮液、伊犁特曲、枝江等一、二类品牌外，多数品牌都只是短暂的辉煌，如昙花一现，三五年一潮，前赴后继在市场的浪潮中不断被淹没。“秦池”走
向了没落、“孔府宴”、“孔府家”也风光不再了。产品的同质化现象日趋严重，产品名称、包装设计、广告宣传、促销手段等都是非常相似，千人一面，没有新意，使消费者无所适从，很多企业除了低价的恶性竞争外，别无他法。企业忽略了品牌的创新与维护，忽略了差异化给品牌带来的利益，只是一味的靠低价销售、广告