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甜菜高产栽培技术要点

Z a ip e ijis h u

栽培技术

甜菜高产栽培技术要点张加富甜菜，又名菾菜，是二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源，藜科，分为野生种和栽培种。栽培种有 4个变种：糖用甜菜，叶用甜菜，根用甜菜，饲用甜菜。甜菜浑身都甜菜的主要产品是糖。糖是人民生活不可缺少的营养是宝。物质，也是食品工业，饮料工业和医药工业的重要原料。除生产蔗糖外，甜菜及其副产品还有广泛开发利用前景。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。甜菜块根是制糖工业的生活的第原料，也可做饲料。是中国的主要糖料作物之一，一年主要是营养生长，在肥大的根中积累丰富的营养物质，第二年以生殖生长为主，抽出花枝经异花受粉形成种子。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。大约在 1500年前从阿拉伯国家传入中国。在中国，叶用甜菜种植历史悠久，而糖用甜菜是在 1906年才引进的。中西北和华北。对提高当地经济水平国的甜菜主产区在东北、和改善国家膳食结构有重要作用。甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好；施用化肥和粪肥均有良效。普遍实行灌溉，能忍耐盐碱含量较高的土壤，但对强酸性土壤和低缺硼则抑制生长并使根内出现黑心病。甜菜广泛种硼敏感。植於温带和寒温带地区，温热地区则在凉爽季节种植。在适某些饲料甜菜则宜的气候下，菜用甜菜生长期为 8~10周，长达 30周。甜菜叶是核黄素、铁以及维生素 A和 C的来多烹食。挑选时要拣新鲜而柔嫩者。甜菜根常做成罐头源。又可加香料腌食，或浸泡於糖醋汁中。而甜 (整个或切片),菜的茎叶是理想的多汁绿色饲料，除含有牲畜所需的一般营养物质外，还富含胡萝卜素，能补充饲料中的甲种维生素其营养成分见之不足，增加其乳制品中甲种维生素的含量。甜菜茎叶还可以作为肥料还田，培肥地力，增加土表 14-2。壤中有机质含量。下面就其栽培的几项主要高产技术要点介绍如下。选地与整地 1、就象盖房子要打 1.1选择好的地块种植是高产的基础，好基础一样，应选择土质肥沃、地势相对平整、排水良好、四烤烟、万寿菊、土豆、蔬菜、瓜菜年以上未种过甜菜的玉米、茬等。不选低洼易涝、坡度高容易干旱和根腐病及地下害虫迎茬种植甜菜，四年内用过普施特、严重的地块，不要重茬、绿黄隆、豆黄隆等对甜菜有药害的除草剂地块不能种植甜菜。浅翻深松，及时振压，做到上实下暄，最好是 1.2整地：伏

秋整地，连续作业，及时镇压，防止跑墒。翻地深度 25厘米，深松 35厘米，打破梨底层，达到土层松软，没有夹干层和大土块。适时早播。适时早播，可延长甜菜生长期，是甜菜获 2、得丰产的重要措施，试验证明，在适宜播种期内，播种每晚块根减产 20—50公斤，因此一定要根据当地气象条 1天，提高产量；抓件，适时早播，不误农时。早播可延长生长期，住墒情保全苗；培育壮苗增强抗病抗虫能力；培育壮苗增强抵抗风、冻等自然灾害的能力。一般年份，黑龙江中西部适纸筒育苗点籽 4月 1宜播种期为：直播 4月 15日—25日，日—4月 10日。合理密植。合理密植发挥群体优势是夺取高产的关 3、键措施，合理密植后可提高甜菜对土壤养份及化肥的利用率，降低水分蒸发，充分利用光能，从而实现高产。通过试验，密度为 3000株时，亩产为 3.778吨；密度为 6000株时，亩产为 4.381吨，增产率为 15.9%,亩增产甜菜 603公斤。试验结果说明，合理密植是高产的基础。东北地区甜菜的最佳密度为每亩 5600株；行距 66厘米，株距 18厘米。配方施肥。科学的施肥方法应该是农家肥和化肥混 4、底肥、种肥结合施用。每亩施用施，磷、氮、钾合理配方施用；农家肥 2000公斤以上，配合施用甜菜专用肥 50公斤。自己配肥，合理方法是：尿素 12公斤，磷酸二铵 25公斤，硫酸钾如果土壤肥力不足，可按比例增施。如土壤缺硼， 13公斤，应补施硼肥，每亩叶面喷施硼砂 0.5-1.0公斤。病虫草害防治。甜菜褐斑病由真菌侵染引起，是一种 5、一般严重危害甜菜生产的世界性病害，我国各地均有发生。发生可使块根减产 20%-30%;严重发生地块可减产 50%以应该主动防治，及时防治，科学防治，确保甜菜丰收。发上。病时间为 6月中下旬到 8月中下旬。经常到地块观察，统计发病率，首批病株率达到 3—5%或田间出现中心病株时，开始喷第一次药，也就是说刚发现有少量病斑时必须及时连喷三次以上，病害可得到有效喷药，天左右喷第二次， 7虫害也要及时发现及时喷药，见虫喷药，立即杀灭，草控制。地螟、甘蓝夜盗消灭在三龄以前，内吸剂和触杀剂配合使疏松土壤，提高地温，可大幅度提高产量。用。及时除草，黑龙江省绥化市北林区兴福乡农牧 (作者单位： 152041业综合服务中心)

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