怎样学煮饭处理嘴馋的问题

信任咱们都有这样的烦恼，想做得一手好菜，好的菜离不开好的调料，然后再是怎样去做一道菜，关键时刻还能为自己做一顿美食饱餐一顿，可是又苦于怎样学煮饭处理嘴馋，不必忧虑，下面为咱们精心整理了关于新手 学煮饭 的 办法 ，期望对你有所协助，欢迎查阅。

怎样学煮饭处理嘴馋?

第一步战胜自己的恐惧心理，很多人之所以做不好菜，根本都是一个原因，那便是怕被油溅到，可是凡事都有个开端，就像你刚学单车的时分相同，你要是怕摔，那你永久不可能学会骑单车，做菜也是相同，所以只要先战胜自己的恐惧心理，才干做好菜。

2把握技巧，做菜的过程中不被油溅到根本是不可能的，除非你做汤，不然总有必定的几率被溅到，而咱们要做的，便是使用必定的技巧下降被溅到的可能性，怎样做呢，你能够在油锅烧得正热的时分尽量去颠锅，还有用锅铲来回不断翻炒，这样油就喷不上来了。

3最终是做菜办法，首要调料得备齐，由于一到好的菜离不开好的调料，然后再是怎样去做一道菜，这儿我引荐能够去煮饭网，里边有各式各样的 菜谱 ，你想做什么菜

新手想学厨师有哪几种途径

1、到专业的厨师校园学烹饪技术;2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术;3、跟着菜谱、美食视频自学。下面经过比照的方法为你介绍三种学厨师的途径，信任对你会有协助。

首要，说一下自学烹饪这条途径。假如是单纯的在家测验煮饭，没事练练手，不必管滋味做的好不好吃，经过菜谱、美食视频学厨师仍是能够的。

其次，说下学厨师去酒店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习形式能够说存在很大的坏处，由于作为一个打工者，首要任务是作业，不是学习。想学技术全凭师傅的时刻、心境、作业的实践需求等多方面到达一致时，才会学到少量的技术。别的，酒店师父不是专业的教师，没有体系的教学办法。假如你想学好烹饪技术的话，这条途径仍是要慎重考虑的。

接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师校园这条途径。从现在的厨师训练商场来看，怎样挑选一所合适自己学习的烹饪校园，这时分就需要同学们擦亮双眼，实地考察，多方比照，依据本身的实践需求，挑选合适自己的烹饪校园。依照过程来就行了。

家常菜最解馋的做法

榨菜蒸猪心

资料

榨菜，猪心，盐，酒，砂糖，生抽，姜丝，生粉

做法

1、猪心洗净切片，用盐、酒、砂糖、生抽、姜丝、生粉腌好。

2、再放上榨菜，淋上生油，放锅里蒸十分钟左右便可食用。

炒面vs方便面

资料

炒方便面：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根

煮方便面：方便面一包，西红柿2个，小油菜100g，鸡蛋一个

配料：花生油少量，葱段，姜片，盐少量

做法

1、锅里热少量油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝结，盛出，不要炒过。

2、再放少量油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(由于炒面，水不要太多)。

3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

5、煮方便面。

6、西红柿切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅，倒入西红柿丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。

7、倒入开水。(煮面，可多放一些)打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝结，把蛋捞出放入碗中。

8、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少量盐再煮一分钟关火。

9、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。

香菇肉馅酿豆腐

资料

主料：豆腐(南)400克，猪肋条肉(五花肉)150克，干香菇50克，

调料：小葱30克，盐6克，鸡精3克，白砂糖10克，植物油10克，香油5克，酱油10克，玉米淀粉10克

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做法

1.将五花肉、香菇切成丁;

2.香葱切成葱花;

3.将切好的质料参加盐、鸡精、白糖、香油、少量干淀粉拌和均匀成馅待用;

4.将豆腐中心挖开一小口，放入肉馅;

5.坐锅焚烧放植物油，油热放入酿好的豆腐煎熟;

6.倒入少量生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀;

7.稍煮顷刻后，倒入调好的淀粉水，待汁浓时出锅装盘。