续项目四：娱乐服务

任务一：棋牌室服务

后面2个课时：

1、领受任务（在课前布置前置作业）：

预习相关章节的内容，提炼重点。在课前，布置前置作业，指导、抽查小组学生的准备情况，协助学生解决学习过程的困难。

1）查找有关自动麻将机的使用资料，包括视频；

2）介绍桥牌的礼节。

2、课堂展示：

1）对以上前置作业的完成情况，老师在课前检查落实，对于已经完成的小组给予加分奖励，对于没有完成第二小题的小组看情况还可以给一定的时间在课堂完成。各小组可在正式展示前进行再一次的讨论和交流。

2）准备好的小组选派2~3名组员上前展示依次布置完成的前置作业，有需要的话采用多媒体设备展示。

3、台上小组完成课堂展示后，要接受其他小组的质疑，对于所提问题，台上小组要尽力回答，不能回答的话可交由其他小组代为回答。对于提问的和代答的小组给予加分奖励。

4、老师对小组的展示进行点评、评分，另外由其它小组评声音分，得出的总分为小组最后展示分数。有需要的话对于该部分内容做出重复讲解强调。

5、播放有关千术的视频介绍，教育学生远离赌博。

6、总结，表扬学生的积极性和行动。

7、划出相对来说较为重点的、基本的内容，要求学生多看多了解。

作业：自编小题5条

教学反思：

在学习自动麻将这部分内容时，由于在网上所能查找的视频资料比较少而且清晰度较低，现场又没有道具协助，特别是没有接触过自动麻将机的学生学习起来较费劲甚或费解，学习的积极性比较低。至于桥牌这部分内容，由于学生都有所接触，所以较能理解相关内容，积极性有所提高。

任务二：KTV服务（2课时）

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知识目标：使学生能够掌握KTV服务的程序、标准、相关知识，能够熟练地运用这些知识和技能为客人提供KTV服务工作。

重点：KTV服务的程序和技能

方法：小组合作法、讲授法

操作过程：

1、领受任务（在课前布置前置作业）：

预习相关章节的内容，提炼重点。在课前，布置前置作业，指导、抽查小组学生的准备情况，协助学生解决学习过程的困难。

1）试述KTV的设施设备，列举沙坪有哪些KTV场所；

2）介绍KTV如何操作，有哪些服务？；