关于中西方对礼貌态度的调查研究

课题负责人：涂姝云（5班） 课题组成员：涂姝云（5班） 课题指导教师：

第一部分 ：

一：课题来源：在全球化日趋加强的背景下，由于人们对待礼貌态度不同，礼貌礼仪有着许多微妙有趣的差异。中西方在相互交流过程中，双方常常因礼貌文化的差异而造成不必要的误解和矛盾，这种现象越来越成为世界人们普遍关注的话题。

二：课题研究的目的和意义：礼貌态度差异是文化差异的直接体现，由于历史背景和风俗习惯不同，各国人们对礼貌态度也不尽相同。在今天，因礼貌问题引发的误解和矛盾，不仅让越来越多来中国的外国友人颇感头疼，而且中国游客在国外因礼貌问题被排斥的事例也屡见不鲜，所以深入研究中西方礼貌态度的文化差异，对于帮助同学们进一步了解西方礼貌礼仪文化，促进中西方人们文化交流具有重要意义。

三：课题研究方法和计划：

1. 课题研究的方法：上网查询资料；与到过西方国家生活的亲戚进行交流；查

阅有关书籍，如小说，杂志，报刊等；去英语学习机构与外教交流互动等??

2. 课题进程的安排

第二部分：课题研究的成果

内容摘要：一：餐桌礼貌：中西方人民对于礼貌的态度的差异，归根结底是文化

的差异。季羡林先生说过：和谐，是中华文化的精髓。中国文化里所讲的和谐，不仅人与人要和谐，人与自然和谐，还要人内心和谐，这三种关系处理得当，人就幸福愉快，否则就会

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痛苦。所以傅雷说，“西方人的整个人生观是对抗性的，人和自然对抗，人和人对抗，艺术家和听众也对抗。”因此与西方人相比，中国人更注重集体的利益而且礼貌要求也就更多一些（见图1），从餐桌礼仪上便可以很明显的看到这一点：中国人吃饭，都是一群人围着一桌饭共享一个盘子里的菜，而即使是聚餐西方人也是每个人一盘菜。因此网上看到这样一个情况：美国人和中国人一起在中国吃饭，，美国人抱怨中国人把鸡骨头吐到桌子上，而且吃完饭后还打嗝，而中国人则抱怨美国人把馒头放到盘子里蘸汤吃，便是因为西方人吃的东西大多都是加工好的，以及以上的问题的缘故了。中国的饭店很嘈杂，但西方国家的饭店则很安静，是因为中国人把吃饭作为人与人交往的重要途径，聚会或商谈多在饭店进行，但西方人与朋友与见面喜欢在酒吧或咖啡厅，大的聚会会在家里举行，而饭店是正正经经吃饭的地方，所以他们在餐厅几乎不说话，而吵闹的中国人自然被视为不礼貌了(见图3)。一位亲戚也曾说过德国路边有很多风情万种的咖啡店，但很少有饭店。（关于西方人吃饭时不喜欢说话直一点目前存在争议）

二：交往礼貌：因为文化的差异，相比较来说西方人比起中国人更注重私人空间。在西方国家，问起他人的年龄，体重，乃至薪酬都是不礼貌的行为，西方人在礼貌方面与中国人相比，要更自我一些。所以他们在人与人交往时的礼节与谦让并不在意，他们更喜欢直截了当的说话方式（见图4）。比如中国人不喜欢表

扬，善于自我批评，听到赞美要谦虚：哪里哪里，还不够好！美国人喜欢表扬和自我表扬，走到哪里都甜言蜜语，你若是夸他，他会大方地回答：谢谢，我同意！在《基督山伯爵》和《了不起的盖茨比》等描写西方国家上流社会的贵族名门的交往时，人们喜欢赞美他人，而且被赞美的人不仅会欣然接受，有时还会借此自我夸奖一番。这甚至被视为勇敢和自信的象征；对于愤怒，西方人往往会直接表现出来，但在中国，谦虚和隐忍是一种基本的美德。既是对对方行为感到生气，也会尽量克制。（见图5）

在《亲爱的安德烈》一书中，龙应台提到她的好朋友——是位中国人——来家中做客，从小在德国长大的安德烈只是继续坐在椅子上习惯上的说了声：“嗨”，但并未起身，龙应台告诉他及时是阿姨也要站起来说话，因为她是长辈，他的行为在中国人看来是不礼貌的。在一些美剧中，只要不是很亲密的家人，即使对邻居，小孩也只是像和同龄人一样交流，基本没有什么礼貌要求，像父母一样称呼辈分高的人。（见图6）

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餐厅分贝

（4）

表达方式

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