蛋白质、氨基酸代谢及蛋白质的生物合成

一、填空题

1、构成蛋白质的基本结构单元是_______________，共有______种，除_________和______外，都是L- -氨基酸。

2、丝氨酸、半胱氨酸和组氨酸三字母代表符号分别是________,_______________和________

3、唯一没有旋光性的氨基酸为______________

4、紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有 氨基酸、 氨基酸或 氨基酸。

5、蛋白质结构中主键称为________键，次级键有 __________、________、___________、____________、_______________；次级键中属于共价键的是___________键。

6、蛋白质二级结构的基本类型有_________、_______________、_________和_______。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为________键。

7、细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是 、 。

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8、当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以 离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸（主要）以 离子形式存在；当pH＜pI时，氨基酸（主要）以_____离子形式存在。

9、人体必需氨基酸是指人体自身不能合成的、必须靠食物提供的氨基酸。这些氨基酸包括

、________、____、__________、______________、________________等八种。

10、植物中联合脱氨基作用需要酶联合作用，可使大多数氨基酸脱去氨基。

11、根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为胰蛋白酶则属于 酶

12、．动植物中尿素生成是通生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于 和 。每合成一分子尿素需消耗 分子ATP。

13、氨基酸氧化脱氨产生的 -酮酸代谢主要去向是 、。

14、三联体密码子共有个，分别为 ；而起始密码子共有分别为，