学校食堂管理自查整改报告模板(10篇)

时间:2023-08-30 10:28:04 作者:天下 字数:42565字

关于校园食堂处理自查整改陈述模板(10篇)

来参阅自己需求的食堂财政处理自查整改陈述吧,回看这段时刻的作业,有惊喜,也存在着问题,这时分非常有有必要要写一份自查陈述了。下面是小编给咱们收拾的校园食堂处理自查整改陈述模板,仅供参阅期望能协助到咱们。

校园食堂处理自查整改陈述模板(10篇)

校园食堂处理自查整改陈述模板篇1

咱们对校园食堂各方面的作业进行自查,经过自查咱们以为校园食堂能够依照各级有关食堂方面的要求去做,能够在客观的条件不太好的状况下极力做好作业。

一、食堂根本状况

我校食堂建于20__年,建筑面积为90平方米,现有加工间、烹饪间、教师餐厅和学生餐厅等4个区域,可包容70人一同就餐。校园现有学生170人,教员工12人,日常在食堂就餐人数70人。

二、自查状况

1、校园安排健全。开学初就建立了食物卫生作业领导小组,由校长任组长,卫生教师和食堂处理员任副组长,制订了作业方案,对校园食堂进行监管作业。

2、健全准则、职责到人。校长是食堂卫生安全的榜首职责人,食堂处理员担任详细的处理作业,卫生教师担任监督处理。一同建立了一系列的规章准则,如餐饮卫生处理准则、食堂处理准则、食堂消毒准则、收购食物准则、收购索证准则、食物查验准则、食物仓储卫生准则、粗加工间卫生准则、烹调间卫生准则等。

3、抓好源头处理。为保证师生饮食安全,把好食物收购关,谨防食物的中毒事端的产生,食堂与各食物供货商签定了食物蔬菜供货协议,细心做好取证,索证作业,坚决不购买无证商贩的食物蔬菜。

4、把好食物蔬菜的查验关。仓库查验员作业细心担任,每次购进的食物、蔬菜和调味品等都要进行细心的查看查验,严厉保证食物蔬菜的质量,保证残次食物与“三无”食物不进仓库。

5、把好食物卫生关。在保证食物蔬菜质量的一同,细心做好消毒、清洗等食物卫生作业,保证师生吃上“定心菜”,洗菜依照流程进行,从洗菜到烧菜层层执行,职责到人。不供给凉拌食物。

6、保证就餐卫生。师生就餐采纳分餐办法,个人从配餐间收取食物,每人一个餐盘,运用一次性筷子,保证不产生感染性疾病。

7、坚持留样准则。每个种类的留样量均不少于100克,在冷藏条件下寄存48小时。

8、隶属设备比较完全。各门窗有防蝇、防尘设备;有5单个离用于洗菜、洗餐具、洗手等专用的洗洁盆;有专用的餐具消毒桶;有专用的半制品、制品的东西和容器,有显着的标志并能分隔运用;有食物寄存架,做到分类寄存,保证有杰出的通风作用。

校园食堂处理自查整改陈述模板篇2

为加强校园处理,进一步进步我县中小学食堂建造和处理水平,防止校园食物食物中毒和其他食源性疾患事端产生,保证师生员工身体健康,校园长期以来把安全卫生作业放在榜首位,抓平常,重细节。本学期开学以来,依据《食物卫生法》、《校园卫生作业法令》、《食物卫生监督量化分级攻略》、《校园食堂与校园团体用餐卫生处理规则》、《校园食物中毒事端行政职责追查暂行规则》等法规,结合我校实践状况,我校食堂卫生作业领导小组对校园的食堂卫生作业展开了全面、细心的自检自查,从自查状况看,根本到达了三级校园食堂规范(自评得分80分),请上级部分查验,现将自检自查状况陈述如下:

一、校园领导注重食堂卫生作业

每学年初,校园都会专门举办食堂卫生作业会议,清晰职责和详细分工,建立以校长为首的校园食堂安全作业领导小组,针对各项详细安全作业拟定方案清晰职责。一同举办校园教员工、后勤人员会议,学习上级颁布的文件,要求校园后勤人员进步食堂卫生作业认识,增强食堂卫生常识,对食堂的全面作业进行了准则化、规范化。从人员、调入、设备、收购、保管、加工、出售等全部处理环节进行了细化并狠抓执行。实在认识到学生安全卫生作业的重要性,保证把孩子教育好,处理好,保护好,让家长定心肠将孩子交到咱们的手中。

二、保证了饮食从业人员持证上岗。

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(4)、根绝非作业人员进入储藏室和操作间。

五、实在做好督餐作业,做到每餐有值周教师,每班有督餐教师。

与此一同,校园还触类旁通,强化校园安全作业处理,尽力打造安全调和校园,首要作法:

1、修理替换监控设备,保证校园要点部位全天候电子监控。

2、签定并执行班主任班级安全职责状、值周教师职责状、路队护卫教师职责状、任课教师讲堂职责状和相关作业准则,施行班主任包班、任课教师包讲堂、值周教师包周、路队护卫教师包队的职责包保系统,做到了校园每一时段、每个区域都有教师在监管学生的安全。

3、加强了对家长租借的接送学生车辆的处理,查验相关证照和车辆稳妥手续,安排司机举办了安全教育会,签定了安全职责书。

咱们深知校园教育无小事,安全职责大于天,在往后的作业中,咱们要在思维认识上结实建立对生命激烈的敬畏感、对公民高度的职责感,实在在实抓好校园安全作业,保证师生安全,社会安稳。