随着现代人们物质文化生活水平的不断提高，人们对食品的消费也趋向多样化。下面是小编整理的一些关于熟食创业故事的文章，希望对你有所帮助。

15岁当兵30退伍选择创业，小小的熟食店记录一个80后的奋斗故事

潘和见当兵的时候才15岁，对于这个来自浙江温州平阳县的农家少年来说，去部队的理由，可以简单到只是因为崇拜军人而已。被部队安排在炮兵学院学习后，就被分在兰州军区开起了坦克，这一干就是14年。

30岁退伍的时候，潘和见选择在陕西开熟食店自主创业。凭着家里祖传的卤肉手艺，和一直秉承的诚信经营，很快这个80后的小伙子在战友们的帮助下就有了四个分店。如今7年过去了，潘和见说，“熬”几年，挣够了钱，就可以带着妻子回老家了，孝顺父母，陪伴一对女儿好好学习考个好大学，也是他最大的愿望了。

开了14年的坦克

1月22日，因为阎良安芦市场改造提升还没完成，潘和见这个市场旁边的熟食店，或多或少也会受到一些影响。毕竟人流量比以往少了很多，所以上午的时候送完货，他能比平时“闲”一点。妻子在一旁把所有的熟食摆放整齐，一股卤肉特别的香味，让路过的人都会不自觉的扭头看看。

潘和见和妻子聊天的时候，用的都是方言，温州话可能没几个陕西人能听明白的，所以平时潘和见都是努力在把普通话说好，毕竟在学校也就上到初一，15岁那年他就去部队当兵了。

当兵16年，有14年的时间潘和见是在兰州军区开坦克，这段经历让他终身难忘。

▲潘和见当兵的时候和退伍后

对于坦克这个在电视中曾看到过的“大家伙”，驾驶起来还真不是一般人可以操作的。500多匹的马力，发动起来声音大的惊人。坐在里面学习驾驶，潘和见肯本就听不到教官任何指挥的声音，不夸张的说，就是拿着对讲机，戴着耳机，也还是听不见。

为学习开坦克，潘和见没少挨教官的棍子敲，敲一下往右少拐点，敲两下往右多拐点。敲疼了，敲肿了，坦克慢慢也就会开了，半年的时间潘和见就拿到了坦克驾驶证，正式下到了连队。

开坦克的陆军辛苦程度很多人是无法想象的，实弹演习的时候，炮弹打出去，耳朵里三天三夜都是嗡嗡的回响，几乎听不到别的声音;因为隔不住灰，发动起来坦克里很“脏”，潘和见清楚地记得，在格尔木军训结束的时候，从坦克里出来，他除了眼睛和牙齿，全身都是尘土。

夏季，坦克里的温度可以达到50余度，战备值班两天没吃饭，再加上最长的一次浑身湿透开了六个小时，从坦克中出来的时候，潘和见说从地里挖了几个土豆，他愣是吃出了苹果的感觉和味道。

潘家四代人都做卤肉

退伍前，潘和见一共获得了两个二等功，五个三等功，印象最深的一次部队大比武“挖光缆”，1.2米深0.8米宽，他一个小时挖了90米长的坑，获得了第一名的成绩。那时候体重才96斤的潘和见，力气大在部队是出了名的。

吃饭训练，部队生活其实很单调，但也最能磨练一个人的意志，2011年底退伍的时候，潘和见一直觉得这应该是他在部队的最大收获了，那一年他30岁，应该说把最美好的青春时光都留在了部队。退伍费，潘和见用来在温州给一家人买了房子。

2012年，潘和见选择开卤肉熟食店创业。

“我爸爸在河南干这一行就干了20多年”潘家做卤肉熟食，算上潘和见是第四代人了。从小看着父亲做卤肉长大，这门手艺好像潘家人人都会。所以创业的选择，潘和见似乎不用太费精力，留在西安也是因为这里的战友很多。

每次做完都会留下来一些，这有点像蒸馒头刻意留下来的老酵母，潘家的卤汤也一样是祖传的，至于配料是什么，潘和见并不知道，也没人能说清楚告诉他。因为不想添加任何防腐剂和色素，潘家卤肉的颜色其实并不好看，除了味道好，准确地说卖相并不是很好。“害人的我们不做，色是糖色，不过吃起来放心。”

战友们帮助凑了三万多，自己拿出四万，潘和见这个50多平米的小店是2012年5月份开起来，经营的卤肉品种加起来有60多种。

和当兵的经历比起来，创业路上经历的“苦”在潘和见看来似乎都不算什么。

挣了钱一家人团聚不分开

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2014年，李韦澄破除了民营企业家经常会遇到的固步自封、老守田园的思想，又一次把企业发展的目光瞄准了产业融合发展领域。借助德惠市“黄金玉米带”、“黄金水稻带”、“产粮大县”的基础优势做订单种植。

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李韦澄还利用猪排出的粪便，制作成肥料，施到自己种植的农田里。为此，他今年还成立了一个有机肥厂。

今年也恰逢是李韦澄企业的关键年，他将建设一个存栏7500头能繁种猪基地和年出栏20万头商品猪基地，目前正在紧锣密鼓的筹建过程中，预计今年年末全部竣工投产，

怎么样，李韦澄的创业故事有没有感动和激励到你?创业之路从来不会一帆风顺，只要努力，总有一天会成功!希望你就是下一位成功创业者。

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